Qui est le plus fort en hôtellerie ? C’est l’Espagne !

Dans l’hôtellerie mondiale, il y a quelques surdoués : les mauriciens, les asiatiques, les américains et les français, bien sûr, mais les champions sont, incontestablement, les espagnols. Le trio en tête, NH Hoteles, Melia et Barceló Hotels & Resorts, tous dans le top 25 des groupes hôteliers au monde, montre la voie à l’hôtellerie espagnole : son avenir est à… Read more »

Le prix, détermine-t-il la perception du client de la qualité et de la valeur ?

Il y a quelques jours, un de mes contacts d’un réseau professionnel, occupant un poste de marketing depuis plusieurs années, a écrit sur un blog : «Le moins cher est toujours plus cher pour le consommateur». Ce qui me frappe ici, c’est le degré de notre dépendance de la sagesse conventionnelle. Quand il s’agit d’un prix,… Read more »

Les panels-communautés dans le travel : ça existe ? Qu’est-ce que c’est ?

Les panels-communautés sont des panels en ligne 2ème génération. A la différence d’un panel non communautaire, le panel-communauté est créé sur mesure, il est privé et accessible seulement aux membres qui interagissent les uns avec les autres et créent du contenu. Les bénéfices d’un panel-communauté en ligne sont multiples : Facilité de la segmentation  : sur la base de l’information stockée dans les profils et des questions… Read more »

L’e-réputation des professionnels du voyage : un vain mot ?

Une transparence nouvelle est émergée dans l’industrie du tourisme : plus personne n’envisage de réserver un séjour ou une simple nuit sans lire au préalable les avis des autres sur Internet. Des études des universités américaines démontrent qu’en gagnant un point, sur une échelle d’avis qui en compte cinq, un établissement peut augmenter son tarif de 11% sans perdre… Read more »

Stratégie Océan Bleu : dépasser ses concurrents en créant son propre espace stratégique

Innover, se démarquer de ses concurrents, prouver sa valeur… D’accord, mais comment, concrètement, créer sa différence ? Deux professeurs de stratégie et de management d’Insead, W. Chan Kim et Renée Mauborgne, ont inventé la méthodologie Stratégie Océan Bleu, en se nourrissant de plus de 15 ans de recherches. Dans un ouvrage, devenu best seller, Strategie Océan Bleu… Read more »

L’économie du partage est une imposture sémantique totale

L’économie du partage ou l’économie collaborative, tout le monde aime : fini les échanges marchands, on partage des objets et des services au lieu de les accumuler, pour le bien de tous. C’est une révolution telle que, l’économiste Jeremy Rifkin, dans son dernier livre, La nouvelle société coût marginal zéro L’internet des objets L’émergence des communaux collaboratifs et l’éclipse… Read more »

Que fait-on des stocks invendus dans le tourisme ?

Les invendus représentent 1,2% du PIB en France : une manne qui dope les circuits alternatifs d’écoulement des stocks invendus, avec des rabais jusqu’à 70%. Mais que dire des invendus dans le tourisme ? Comme pour les produits physiques : alimentation, habits, électroménager, équipements de tout genre, les produits non physiques, qui se meurent s’ils ne sont pas utilisés à temps, tels le siège d’un… Read more »

Pourquoi un prix est-il perçu comme étant bon ou mauvais, bas ou élevé ?

Dans une enquête récente de TheTravelExperts sur le plus gros problème professionnel que rencontrent les professionnels du voyage, l’un des problèmes identifiés était lié aux prix, et notamment aux “tarifs élevés pratiqués par des tour-opérateurs et des fournisseurs de solutions technologiques”. Déterminer le prix d’un produit ou d’un service est la question la plus ardue… Read more »

Y a-t-il des prospectivistes dans le travel ?

La prospective est une démarche noble car son but est de nous préparer aujourd’hui à demain. Il ne s’agit pas de la divination ou de la futurologie : la prospective ne prévoit pas l’avenir. La prospective synthétise les risques et élabore des scénarios temporels sur la base des données, comme les tendances lourdes, des intuitions… Read more »

Le SWOT a 50 ans : a-t-il vraiment vieilli ?

La matrice SWOT a été élaborée dans les années 1960 par quatre professeurs de Harvard Business School : Learned, Christensen, Andrews et Guth. C’est une abréviation des mots anglais Strenghts (Forces), Weaknesses (Faiblesses), Opportunities (Opportunités) et Threats (Menaces). La matrice est utilisé comme un outil d’analyse qui permet d’identifier les meilleures options pour développer une activité…. Read more »